Mousse au chocolat au lait
Grande amatrice de mousse au chocolat, je n'avais jamais eu l'occasion d'en réaliser une.
Voilà chose faite avec cette recette de mousse au chocolat au lait qui s'est révélée être légère en plus d'être exquise.
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait
6 œufs
2 sachets de sucre vanillé
Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau).
Laisser tiédir et incorporer le sucre vanillé puis les jaunes d’œuf un à un en mélangeant bien.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Mettre au frais 2 heures minimum avant de déguster.
Voilà chose faite avec cette recette de mousse au chocolat au lait qui s'est révélée être légère en plus d'être exquise.
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait
6 œufs
2 sachets de sucre vanillé
Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau).
Laisser tiédir et incorporer le sucre vanillé puis les jaunes d’œuf un à un en mélangeant bien.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Mettre au frais 2 heures minimum avant de déguster.
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