Sauce Saté

Une petite recette rapide à faire et qui viendra réveiller  vos volailles : la sauce saté.

A l'origine cette sauce asiatique se présente sous forme de poudre, elle est composée de piment, d'oignon, de crevettes et de cacahuètes.

Ferue de beurre de cacahuètes, j'ai cherché des recettes qui en soient composées.  C'est la cas de cette petite sauce prête en 10 minutes et qui a ravie les papilles de la famille.

Ingrédients :
300 g de lait de coco
4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
2 cuillères à soupe de nuoc-mâm

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant sans arrêt.

Mixer et servir chaud.